ってことで、千葉駅近くにある陳麻家に行ってきました!
えり、実は担々麺が大好きなんです。
好きな食べ物はドーナツと担々麺!
つまり、ミスドは神
ちなみに、学生の頃は昼食にエースコックの『スープはるさめ担々味』ばっかり食べてるから、『タンタン』って呼ばれてました笑(まじでどうでもいい情報)
陳麻家 千葉C-one店
二大看板メニューは担々麺と陳麻飯です!
担々麺
塩・酸・辣・甜・麻・苦・香。四川七味のすべてが投入された担々麺は、まさに大陸の情熱に溢れた逸品。胡麻の素材にこだわり、炒る工程にこだわり、香ばしくも狂おしい風味にこだわりました。麺とスープを良く絡ませて、上質な酢の甘み、挽肉と炸醤の旨みを舌の上でお楽しみ下さい。
陳麻家公式サイト:http://dskgroup.co.jp/brand/chinmaya/
胡麻のペーストがたっぷり入った、どろっとしたタイプの担々麺です。
胡麻がしっかり入っている担々麺って辛みがなくて、もったり重い感じのものが多いんだけど、陳麻家の担々麺はしっかりと辛さもあります。
そして、麺は細麺と普通麺を選べます。
私は細麺をチョイス。
福岡生まれ、福岡育ちで細麺のとんこつラーメンばかり食べてた私は細麺が好み。
関東だとラーメン屋さんでも太麺、中太麺が多くて「うっぷ!」ってお腹いっぱいになっちゃうんだけど、麺の太さを選べるのは嬉しいね☆
ただ、やっぱりスープがどろっとしてるのでかなりお腹いっぱいになる・・・・
いや、すごく美味しいんだけどね!
千葉に引っ越してきてから、いろんなお店の担々麺を食べたけど、今のところ陳麻家の担々麺が1番好きです。
また食べたい!って思う味。
陳麻飯
本場より取り寄せた「四川山椒」と独自の調合をほどこした「辣油」により限界の辛さを追求。限界の辛さゆえ、たっぷりの挽肉と炸醤の旨み、甘みが立ち上がる熱々の麻婆豆腐飯。
陳麻家公式サイト:http://dskgroup.co.jp/brand/chinmaya/
今度行ったら食べてみる!
ちなみに、ファミマで商品化されてます!
まとめ
えりは、もう少し辛めでもイケるよね
次行ったら、もう一段階辛くしてもらおーっと!
(辛さ調整可能です!)
陳麻家は、店舗がいくつかあるので近場の人はぜひ行ってみてね!
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